CHAIR: KIM Jong Duk, President, Slow Food Korea 
김종덕, 국제슬로푸드한국협회 회장 
서강대학교 신문방송학 문학사
서울대학교 사회학 문학석·박사
(前) 경남대학교 사회학과 교수 
(前) 미국 미주리대학(콜롬비아) 연구교수
(前) (사)한국농촌사회학회 회장 
(前) (사)슬로푸드문화원 이사장
(現) (사)국제슬로푸드 한국협회 회장, 경남대 사회학과 명예석좌교수 

※ 저서: 『생각이 크는 인문학: 음식(2018)』, 『산업형 농업: 식량문제의 해결책이 될까?(2015)』, 『먹을거리위기와 로컬푸드(2009)』, 『균형된 음식과 식사를 위한 농업, 농촌의 이해』, 『슬로푸드 슬로라이프(2003)』,『농업사회학(2002) 』
※ 역서 및 편역: 『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 『슬로푸드 맛있는 혁명(2008)』, 『로컬푸드(2006)』, 『슬로푸드 맛있는 음식이야기(2003)』
CHAIR: KIM Jong Duk, President, Slow Food Korea 
김종덕, 국제슬로푸드한국협회 회장 
서강대학교 신문방송학 문학사
서울대학교 사회학 문학석·박사
(前) 경남대학교 사회학과 교수 
(前) 미국 미주리대학(콜롬비아) 연구교수
(前) (사)한국농촌사회학회 회장 
(前) (사)슬로푸드문화원 이사장
(現) (사)국제슬로푸드 한국협회 회장, 경남대 사회학과 명예석좌교수 

※ 저서: 『생각이 크는 인문학: 음식(2018)』, 『산업형 농업: 식량문제의 해결책이 될까?(2015)』, 『먹을거리위기와 로컬푸드(2009)』, 『균형된 음식과 식사를 위한 농업, 농촌의 이해』, 『슬로푸드 슬로라이프(2003)』,『농업사회학(2002) 』
※ 역서 및 편역: 『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 『슬로푸드 맛있는 혁명(2008)』, 『로컬푸드(2006)』, 『슬로푸드 맛있는 음식이야기(2003)』