전시

1) 전시회 개요

일  시
10월 12일(토) 12:00~17:00 ~ 10월 13일(일) 10:00~17:00
장  소
ICC JEJU 1층 이벤트홀 내

참가기업
106개사 145부스

전시장 구성
푸드쇼, 전통식품, 주류/식초, 차류, 감귤제품, 전통장, 화장품, 우유치즈 가공제품, 기타 먹거리 등
운영시간
10월 12일
10월 13일
12:00 ~ 17:00
10:00 ~ 17:00
캐리커처 시연 이벤트

일  시
10월 12일 (토) 14:00 ~ 17:00

장  소
ICC JEJU 1층 이벤트홀 로비

참가인원
세계 캐리커처 작가 8명

참여대상
캐리커처에 관심 있는 일반인, 또는 학생
프로그램세계 캐리커쳐 작가들의 시연 이벤트
작가명
국적
성별
약력

Erin Goedtel
미국

인디애나 주립대 디자인 대학원 졸업

현, Erin Goedtel Productions 대표

현, Caricatures by Erin &Company 대표


Damon Renthrope
미국

미국, 샌디에고 출신

일러스트 그래픽 캐리커처 작가

세계 10인 캐리커처 작가상 2017&2018

Birgit Vlk
오스트리아

오스트리아 빈 Künstlerische미술학교 졸업

2016-2019년 유럽컨벤션 다수 수상

Liesbeth Beckers
벨기에

그래픽 디자인 대학원 졸업

현, Leesbat art 대표

현, 그래픽, 일러스트, 디자인, 캐리커처 작가로 활동

Van Wan
홍콩

순수미술 전공미술교육 전문작가

현, 일러스트, 캐리커처 작가로 활동

David Wong
홍콩

2015년 싱가폴컨벤션 재미있는 작품상 2등상 및 3D 작품상 2등상 수상

현, 캐리커처 교육활동 및 라이브 및 파티캐리커처 작가로 활동

Sky Yong
말레이시아

현, 종합예술회사 Sky Work Studio 대표

현, 만화, 캐리커처, 그래픽 디자인, 애니메이션, 벽화작가로 활발한 활동

우연이
대한민국

홍익대학교 예술대학원 교수역임

국제 캐리커처협회 한국지부장

한국관관공사 초대작가

세계 캐리커처 대회 대상(스피드부문)


푸드쇼

1) FOOD SHOW 개요

일  시
10월 12일 (토) ~ 13일 (일)
장  소
ICC JEJU 1층 이벤트홀 내

행사구성
푸드쇼(4) – 김소봉 셰프, 강창건 셰프, 해녀의 부엌, 윤미월 명인
협약식, 전시업체 인터뷰, 토크콘서트 등
운영시간
10월 12일
10월 13일
14:30~17:00
10:30~16:00
2) FOOD SHOW 초청 연사
김소봉 셰프
제주 딱새우 및 돼지고기를 이용한 쿠킹쇼

· 하이볼가든 대표
· 소봉식당 오너셰프
· 서울호서직업전문학교 호텔조리과 겸임교수
윤미월 요리연구가
제주산 옥돔과 배김치 소스를 이용한 쿠킹쇼


· 식농림축산식품부 식품명인 제66호 전통식품 김치류 제조
· 미슐랭가이드 2스타 한식당 ‘윤자긴자’ 오너쉐프(동경 소재)
· 요리책 : 김치이제요리로먹자
강창건 진미명가 대표 / 다금바리 명인
다금바리 마스터 쉐프 갈라쇼

· 2006년 슬로푸드 국제페스티벌
‘세계100인의 셰프’ 선정
· 1991년 한·소 정상회담 다금바리 요리
· 2000년 남북국방장관회담 다금바리 요리
스페셜MC 원기준


해녀의 부엌
해녀의 이야기와 해산물 채취부터
요리까지의 전 과정을 직접 진행하는 다이닝

해녀의 부엌
해녀의 이야기와 해산물 채취부터
요리까지의 전 과정을 직접 진행하는 다이닝

이탈리아 프레시디아 농가

특산물로 지역의 정체성을 일구어 나가는 이탈리아 생산자 단체의 토크쇼 및 제품 시연

이탈리아 프레시디아 농가

특산물로 지역의 정체성을 일구어

나가는 이탈리아 생산자 단체의 토크쇼 및 제품 시연

3) 세부 프로그램별 타임테이블

10/12 (토)
10/13 (일)
09:00~09:30


09:30~10:00


10:00~10:30



푸드쇼2 - 강창건 셰프
<다금바리 마스터 셰프 갈라쇼>
10:30~11:00
11:00~12:00
12:00~12:30

현장 인터뷰 1
12:30~13:00

13:00~13:30

푸드쇼3 - 해녀의 부엌
<해녀가 들려주는 해산물 이야기>
13:30~14:00

14:00~14:30

현장 인터뷰 2
14:30~15:00
푸드쇼1 - 김소봉 / 원기준
<제주 새우 및 돼지고기를 이용한 쿠킹쇼>
15:00~15:30
푸드쇼4 - 윤미월 명인

<제주산 옥돔과 백김치 소스를 이용한 쿠킹쇼>

15:30~16:00
협약식 (롯데관광개발 / 롯데면세점)
16:00~16:30
토크콘서트

<이탈리아 지역 공동체의 철학>


16:30~17:00